- 1 600.00p.
Фуршет на дом
Фуршет на дом – это удачный выбор для проведения мероприятия любого формата. Угощения, преимущественно представленные в виде холодных блюд, прохладительных напитков и легких закусок, сервируются на общих длинных столах. Обычно их располагают в центре помещения или у стены, чтобы присутствующие не испытывали дискомфорта во время передвижения и не были ограничены в доступных форматах проведения досуга.
Приглашенные на торжество самостоятельно определяют содержимое своей тарелки стоя, не прерывая общения с другими гостями – рассадка не предусмотрена. Традиционный набор столовых приборов во время принятия пищи не потребуется. Все блюда представлены небольшими порциями, которые очень удобно брать и есть руками или при помощи одной вилки.
Заказать фуршет на дом в Москве можно по любому поводу, освобождаясь от обязанности тратить время и силы на самостоятельную организацию стола. Профессиональная кейтеринг-команда возьмет на себя все необходимые обязательства по доставке продуктов, посуды и декора, обслуживанию, сервировке. Клиенту достаточно сформулировать свои пожелания и обозначить формат планируемой вечеринки при заказе еды.
Особенности планирования
Фуршет на дом в Москве – это профессиональная организация стола, детальное продумывание меню в соответствии с пожеланиями и требованиями заказчика, вкусные продукты, которые сохранят свежесть на протяжении всего мероприятия. Традиционно фуршетный набор рассчитан на количество гостей более 10 человек.
Фуршетные блюда будут кстати не только внутри помещения, но и во время отдыха на природе, например, на прилегающей к дому территории. Обслуживание в данном случае включает:
- поддержание презентабельного вида угощений, свежести продуктов и температуры напитков;
- предоставление небьющейся, но эстетически привлекательной посуды, практичной мебели;
- обеспечение защиты еды от насекомых;
- поддержание чистоты и гигиены.
Выездной Банкет предусматривает готовое решение для любых случаев. Оформить заказ можно с расчетом на фиксированный бюджет.
Фуршетное меню
В каких случаях уместна организация фуршета на дому?
Если раньше заказывать организацию фуршетов было принято для оформления мероприятий официально-делового формата, то сегодня это уместно для любых торжеств – свадьбы, дня рождения, мальчишника, девичника или отмечания памятной семейной даты. Чем удобен выездной фуршет:
- доставка готовых блюд на число приглашенных гостей без необходимости бронировать банкетный зал;
- минимальное время, отведенное на подготовку, планирование и непосредственно сервировку;
- возможность заказать доставку угощений на ограниченный бюджет;
- беспрепятственное общение между гостями в течение всего мероприятия;
- достаточное место для проведения конкурсов, танцев и прочих развлечений.
Заказать фуршетные закуски – значит воспользоваться отличной возможностью сэкономить время, силы и личные средства. Компания по кейтерингу обязательно учтет все пожелания клиента и поможет ему по-настоящему удивить гостей. А доступное фуршетное меню придется по вкусу даже самым изысканным гурманам.
Еда для фуршета и правила организации фуршетного стола
Команда профессионалов организует фуршет согласно числу приглашенных гостей, предоставит все необходимое оборудование, декор и сопутствующие услуги. Среди правил организации такого банкета:
- фуршетные столы должны быть высотой не менее 90 см;
- столы принято накрывать скатертями до пола;
- все блюда из меню выставляются сразу;
- посуда, салфетки и приборы выкладываются на отдельном небольшом столике.
Оформление стола зависит от концепции торжества. Так, например, для поддержания праздничной атмосферы в качестве декора могут использоваться цветочные композиции. Для проведения тематических встреч для оформления характерны стилизованные украшения. Бокалы с напитками могут стоять на общем столе, но уместна и организация отдельного бара. Альтернативный вариант – разнесение наполненных фужеров на подносах официантами, ненавязчиво предлагающими напитки гостям. Возможно проведение фуршета с внедрением тематических столов для детей, любителей чайных церемоний, сладостей или свежих фруктов.
