8 марта – меню для фуршета в офисе
Как подобрать праздничное меню
Общие рекомендации по составлению меню:
- выбирайте разнообразные блюда;
- учитывайте предпочтения ваших коллег;
- уточняйте, потребуются ли вегетарианские угощения.
Лучшие идеи фуршетного меню
- холодные блюда и закуски;
- фуршетные наборы;
- всевозможные десерты;
- Candybar.
Холодные блюда и закуски
- блинные рулетики со всевозможными начинками;
- оригинально оформленные канапе;
- наполненные разными салатами профитроли;
- аппетитные брускетты;
- изысканные спринг-роллы;
- нежнейшие муссы.
Фуршетные наборы
В наборы входят:
- вкуснейшие канапе, представленные рулетиками из баклажанов с сыром и рукколой, блинчиками из свеклы с вялеными томатами и рукколой, брускеттами с рыбой;
- сет «Салат-бар», содержащий не менее пяти видов популярных праздничных салатов (овощных, с диетическим мясным компонентом).
Благодаря широкому выбору вы без труда подберете подходящий вариант фуршетного набора. Также мы готовим аппетитные мини-закуски, отдельные сеты с канапе с рыбой, мясом, рулетиками.
Десерты
8 марта в офисе никогда не обходится без ароматных цветов! Замечательным украшением фуршетного меню станут капкейки с прекрасными розами, нежными тюльпанами, яркими пионами и весенней мимозой. Такие лакомства вручную создаются шефом-кондитером, поэтому каждое из них отличается уникальным оформлением.
Внести в праздничный стол изюминку поможет сладкий сет «Макси». В него входят профитроли с ванильно-клубничным наполнением, шоколадный мусс и прочие умопомрачительные десерты. Тем, кто придерживается диеты, можно предложить лакомства из мангового мусса, апельсинового желе с кумкватом.
Candybar
Сложно определиться с выбором? Посоветуйтесь с нашими менеджерами! Опытные и вежливые сотрудники с радостью подскажут, как сделать торжество по-настоящему незабываемым, какой вариант фуршетных блюд стоит выбрать именно для вашего коллектива!
Меню на 8 Марта в офис: идеи фуршета и как заказать
Меню на 8 Марта в офис должно быть лёгким, красивым и праздничным: женщины команды оценят изящную подачу, свежие вкусы и десерты. Заказать фуршет на 8 Марта с доставкой — самый удобный вариант: мы привезём готовые блюда, оформим стол цветами и уберём после поздравления.
Идеи фуршетного меню. Холодные закуски: канапе с лососем и креветками, тарталетки с муссами, блинные рулетики, брускетты с томатами и моцареллой, овощи в стаканчиках с соусами. Тёплые закуски: мини-киш, жюльен в тарталетках, шашлычки из курицы. Салаты в фуршетной подаче — в порционных стаканчиках и вазочках. Десерты — макаруны, мини-пирожные, клубника в шоколаде, панакота.
Учитывайте предпочтения гостей. Добавьте вегетарианские и лёгкие блюда, позиции без глютена и лактозы, подпишите состав. Не все пьют алкоголь, поэтому рядом с игристым поставьте лимонады, морсы и чай.
Сколько стоит фуршет на 8 Марта? Ориентиры на гостя: фуршет — 6 000–9 000 ₽, кофе-брейк для утреннего поздравления — 3 000–5 000 ₽, банкет — 10 000–12 000 ₽. Доставка готовых блюд без обслуживания — от 30 000 ₽, с сервировкой и официантами — от 200 000 ₽. Точную смету подготовим под число гостей.
Как сделать праздник особенным: цветочный декор фуршетной линии, пирамида из бокалов шампанского, шоколадный фонтан, кэнди-бар, мастер-класс по десертам или коктейлям, фотозона. Поздравить можно и удалённых сотрудниц — доставим одинаковые сеты в несколько офисов в один день.
Сколько еды заказывать. На короткое поздравление в обед закладывают 300–400 г на гостя, на вечерний фуршет — 500–700 г. Если в офисе нет места для столов, привезём фуршетные стойки и оформим линию так, чтобы она не мешала работе, а после праздника всё заберём.
Когда заказывать. Начало марта — пик загрузки кейтеринга, поэтому оформляйте заказ на 8 Марта за 1–2 недели. Мы работаем по договору с юрлицами, 13 лет на рынке и провели более 4 500 мероприятий в Москве и Подмосковье.
Идеи для фуршета на 8 Марта
- канапе, тарталетки и рулетики
- салаты в порционной подаче
- десерты, макаруны и клубника в шоколаде
- игристое и лимонады
- цветочный декор стола
Оставьте заявку — подберём меню на 8 Марта и привезём фуршет в ваш офис.
Оставить заявку