Событие года 2018 - банкет на 500 человек

Фотоотчет

Оставить заявку

Банкет на 500 человек это всегда вызов. Особенно, когда на мероприятии присутствует вся Event индустрия. Наша команда любит вызовы и сложные проекты с жесткими сроками. Событие года это премия, которая проходит каждый год среди организаторов мероприятий.

Наша команда организовала банкет и одновременную подачу блюд на 500 человек!

80 гостевых столов

3 этажа

50 официантов

8 банкетных менеджеров

20 тонн оборудования, еды и посуды

Кейтеринг на гала ужин это ответственное мероприятие, которое чаще всего проходит в формате Black tie. Еда, сервировка и обслуживание должны быть на высшем уровне!

Банкет на 500 человек: как организовать большой гала-ужин

Банкет на 500 гостей — сложная логистика: одновременная подача горячего на все столы, десятки официантов, тонны оборудования и точный тайминг. На «Событии года 2018» мы обслуживали 80 гостевых столов на трёх этажах силами 50 официантов и 8 банкетных менеджеров.

Чтобы большой банкет прошёл гладко, важно заранее продумать рассадку, маршруты официантов, зоны кухни и сервисные станции, а также синхронизировать подачу блюд с программой вечера.

Кейтеринг на гала-ужин и корпоративный банкет: меню от 10 000 ₽ на гостя, фуршет от 6 000 ₽. Организуем всё под ключ — от меню и посуды до персонала и декора.

Что важно для банкета на 300–1000 гостей

одновременная подача горячего
достаточно официантов: 1 на 10–12 гостей
продуманные зоны кухни и мойки
координатор на каждом этаже или зале

Оставьте заявку — рассчитаем банкет для вашего большого мероприятия.

Оставить заявку